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Bibliothèque physico-économique, instructive et amusante : contenant des mémoires & observations-pratiques sur l'économie rurale, sur les nouvelles découvertes les plus intéressantes ; la description des nouvelles machines & instrumens inventés pour la perfection des arts utiles & agréables, &c. &c. On y a joint nombre de remèdes, pratiques & procédés découverts récemment sur les maladies des hommes & des animaux, sur l'économie domestique, & en général sur tous les objets d'agrément & d'utilité dans la vie

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Presse et revues

497 pages

Titre : Bibliothèque physico-économique, instructive et amusante : contenant des mémoires & observations-pratiques sur l'économie rurale, sur les nouvelles découvertes les plus intéressantes ; la description des nouvelles machines & instrumens inventés pour la perfection des arts utiles & agréables, &c. &c. On y a joint nombre de remèdes, pratiques & procédés découverts récemment sur les maladies des hommes & des animaux, sur l'économie domestique, & en général sur tous les objets d'agrément & d'utilité dans la vie

Éditeur : Buisson (Paris)

Éditeur : Arthus BertrandArthus Bertrand (Paris)

Date d'édition : 1790

Contributeur : Parmentier, Antoine Augustin (1737-1813). Directeur de publication

Contributeur : Deyeux, Nicolas (1745-1837). Directeur de publication

Contributeur : Sonnini de Manoncourt, Charles-Nicolas-Sigisbert (1751-1812). Directeur de publication

Contributeur : Denys de Montfort, Pierre (1768?-1820?). Directeur de publication

Contributeur : Thiébaut de Berneaud, Arsenne (1777-1850). Directeur de publication

Contributeur : Julia de Fontenelle, Jean-Sébastien-Eugène (1790-1842). Directeur de publication

Contributeur : Bory de Saint-Vincent, Jean-Baptiste-Geneviève-Marcellin (1778-1846). Directeur de publication

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32712362x

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

Format : Nombre total de vues : 11918 Nombre total de vues : 11918

Description : 1790 1790

Description : 1790 (A9,T2). 1790 (A9,T2).

Description : Collection numérique : Collections de l’École... Collection numérique : Collections de l’École nationale des ponts et chaussées

Description : Collection numérique : Thématique :... Collection numérique : Thématique : mathématiques, mécanique, sciences naturelles

Description : Collection numérique : Thématique : droit,... Collection numérique : Thématique : droit, économie, finance

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k2054759

Source : Bibliothèque nationale de France

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 15/10/2007

Aller à la page de la table des matières456
TABLE Des Matieres contenues dans ce volume.
- ACCIDENS de différens genres, pag.
  .......... Page(s) .......... 361
- ACCIDENS Voyez Asphixie, Fourneau économique, Linons, Mousseline, Vaisseaux du cuivre, plomb, Cidre, Vin.
- ACIDE spatique est un moyen nouveaux de graver sur verre,
  .......... Page(s) .......... 422
- ACIER, moyen de le garantir de la rouille,
  .......... Page(s) .......... 382
- ADMINISTRATION DES BIENS, (Conseils des Anciens sur l'),
  .......... Page(s) .......... 246
- AFFERMER ses terres par petites parties, ou petits lots, est avantageux aux habitans de la campagne, et en certaines circonstances ne porte pas préjudice aux Propriétaires,
  .......... Page(s) .......... 247
- AGENDA, ou Journal de ce qu'on doit faire chaque saison, chaque mois, chaque jour, nécessaire aux Fermiers,
- AGNEAUX, à quel âge et comment doit-on leur couper la queue,
  .......... Page(s) .......... 118
- AGRICULTURE de la Normandee,
  .......... Page(s) .......... 33
- AGRICULTURE De la Picardie,
  .......... Page(s) .......... 45
- AGRICULTURE De laine de Caen,
  .......... Page(s) .......... 34
- AGRICULTURE De la Vallée d'Auge,
  .......... Page(s) .......... 34
- AGRICULTURE Du Bessin,
  .......... Page(s) .......... 33
- AGRICULTURE Du Cotentin,
  .......... Page(s) .......... 36
- AGRICULTURE Du Pays de Caux,
  .......... Page(s) .......... 39
- AGRICULTURE Avantages considérables qu'elle retire des Decrets de l'Assemblée Nationale, Préface.
- AGRICULTURE Nouveaux avantages qu'elle a droit d'en attendre,
- AIR des granges à paille, greniers à soin, serres, orangeries, finiteries, n'est pas malfaisant, comme quelques personnes l'ont avancé par erreur,
  .......... Page(s) .......... 371, 374
- AIR fixe, air méphitique, cause de la mortalité des poissons dans certains étangs,
  .......... Page(s) .......... 371, 374
- AIR Gaz azotique, espece d'airs mortels, quand ils sont en masse ou voulume considérable, sans une communication suffisante avec l'air extérieur.
- ALMANACH ou Calendrier du Fermier et du Labour,
  .......... Page(s) .......... 3
- AMENDEMENS de terres glaizeuses et humides par des scories de fer, Engrais.
  .......... Page(s) .......... 21
- ANIMAUX; dartres et galles auxquelles ils sont sujets, traitement de ces maux,
  .......... Page(s) .......... 225
- ANIMAUX; (gros) carnaciers; moyen de les tuer,
- APHTHES, à la langue des bestiaux,
  .......... Page(s) .......... 220
- ASSOLEMENT, ou emploi successif des mêmes terreins ou pieces de terre, ce que les Anglois appellent rotation de culture ou de récolte,
  .......... Page(s) .......... 89
- ASSOLEMENT, Combien il est important, soit pour l'entretien des terres en bon rapport, soit pour le profit du Cultivateur, que les assolemens soient bien faits,
  .......... Page(s) .......... 90
- ASSOLEMENT, Quels sont les assolemens les plus avangeux, et comment ils le sont,
  .......... Page(s) .......... 91
- ASSOLEMENT, Exemples de bons assolemens,
  .......... Page(s) .......... 93
- ASPHIXIES, ou mort apparentes; précautions et soins à prendre en pareil cas,
  .......... Page(s) .......... 364
- ASPHIXIES. Voyez Mort subite.
- AVOINE blanche; sa culture en Angleterre,
  .......... Page(s) .......... 23
- AVOINE noire, sa culture en Angleterre,
  .......... Page(s) .......... 23
- BAINS de fauteuil, leur usage, voyez demi-bains.
- BAINS chauds, précautions et soins dans leur usage, sur-tout par les malades,
  .......... Page(s) .......... 400
- BAINS de jambes; attentions, précautions dans leur usage,
  .......... Page(s) .......... 406
- BASSE COUR, gouvernée à la maniere angloise,
  .......... Page(s) .......... 52
- BASSINS; forme qu'il est à propos de leur donner, pour que leau s'y gâte moins promptement,
  .......... Page(s) .......... 357
- BASSINS; Moyen pour que l'eau y soit souvent agitée,
  .......... Page(s) .......... 360
- BATIMENS DES FERMES; disposition qu'il est à propos de leur donner pour prévenir ou diminuer le dégat des incendies,
  .......... Page(s) .......... 352
- BESSIN; Agriculture de ce pays,
  .......... Page(s) .......... 35
- BESTIAUX, aphltes et vessies à leur iangue,
  .......... Page(s) .......... 220
- BEURRE de Geret,
  .......... Page(s) .......... 295
- BEURRE (Grand),
  .......... Page(s) .......... 296
- BEURRE fort, Comment se font ces différens Beurres.
  .......... Page(s) .......... 297
- BEURRE fort de Geret qui est verd, d'ou vient cette couleur,
  .......... Page(s) .......... 301
- BLED Sarrazin grillé, vanté comme propre à à faire une boisson qui remplace le café,
  .......... Page(s) .......... 283
- BLED de Turquie, voyez Maïs.
- BOETE foudroyante, pour la destruction des gros animaux carnaciers,
  .......... Page(s) .......... 433
- BOEUFS; leur travail comparé à celui des chevaux pour l'agriculture,
  .......... Page(s) .......... 6
- BOEUFS; Economie dans la préférence donnée aux boeufs,
  .......... Page(s) .......... 7
- BOEUFS; Mauvaise maniere de les atteler en Sologne,
  .......... Page(s) .......... 8
- BOEUFS; Meilleure maniere proposée pour qu'ils fatiguent moins et tirent plus fort,
  .......... Page(s) .......... 9
- BOEUFS; Vaches; quelle quantité de pommes de terre est nécessaire pour les engraisser,
  .......... Page(s) .......... 98
- BOEUFS; Quelle quantité de choux est nécessaire pour nourrir des boeufs à l'engrais et des vaches à lait,
  .......... Page(s) .......... 100
- BOIS de construction, moyen de les préserver longtemps d'être endommagés par la pourriture, les vers, les crevasses,
  .......... Page(s) .......... 356
- BOISSONS des malades; soins et précautions dans leur usage,
  .......... Page(s) .......... 391
- BOUILLONS pour les malades; soins et précautions dans leur usage,
  .......... Page(s) .......... 397
- BROUILLE, plante qui croit abondamment au fond des étangs, et cause la mort aux poissons en infectant l'air sous la glace,
  .......... Page(s) .......... 161, 169, 171, 183
- CALENDRIER du Fermier ou Laboureur,
  .......... Page(s) .......... 3
- CAROTTES; moyens de les conserver,
  .......... Page(s) .......... 306
- CATAPLASMES, soins et précautions dans leur application et renouvellement,
  .......... Page(s) .......... 401
- CAUX; Agriculture du Pays de Caux.
  .......... Page(s) .......... 39
- CENDRES, quoique lessivées, peuvent encore être employées comme amendemens,
  .......... Page(s) .......... 12
- CENDRES de tourbe éloignent les vers blancs et autres larves qui attaquent les plantes,
  .......... Page(s) .......... 207
- CHANCRE ou Cancer, noms donnés mal-à-propos à des maux légers,
  .......... Page(s) .......... 220
- CHASSE au fusil aux petits oiseaux, dont on ne veut pas endommager le plumage,
  .......... Page(s) .......... 384
- CHATEAUNEUF; Ferme appartenante à M. de Lormois, qui est remarquable par la manière dont elle est tenue, exploitée à la maniere angloise, et par la quantité des chevaux, vaches et Moutons,
  .......... Page(s) .......... 49
- CHAULAGE simple et ancien est prouvé le meilleur, par des expériences de comparaison,
  .......... Page(s) .......... 21
- CHAULAGE Quel abandonné en Angleterre,
  .......... Page(s) .......... 22
- CHAULAGE Quel usité en Angleterre,
  .......... Page(s) .......... 23
- CHAUX en poudre, vantée comme moyen de préserver les feuilles de navets d'être endommagés par les tiquets.
- CHEMINEES économiques de diverses constructions, matieres et formes par MM. Franklin, Gauger, Desarnod, Montalembert,
  .......... Page(s) .......... 324
- CHEMINEES Comparaison des cheminées de M. Franklin et Desarnod, avantages communs,
  .......... Page(s) .......... 331
- CHEMINEES Et avantages particuliers,
  .......... Page(s) .......... 342
- CHEVAL, Etalon sujet à un écoulement spermatique, traité avec divers succès,
  .......... Page(s) .......... 217
- CHEVAUX sujets à être aveuglés par le Raygrass,
  .......... Page(s) .......... 116
- CHEVAUX (gale ou farcin des) traitement de ce mal.
  .......... Page(s) .......... 221
- CHEVAUX Mauvais usage qui s'introduit de médicamenter et purger souvent les chevaux,
  .......... Page(s) .......... 213
- CHEVAUX Attaqués de la gale, leur traitement par l'usage de la dentelaire,
  .......... Page(s) .......... 215
- CHICOREE; Sa racine vantée comme propre à suppléer le café, pour faire une boisson agréable,
  .......... Page(s) .......... 287
- CHOUX; Quelle quantité est nécessaire pour nourrir des boeufs à l'engrais et des vaches à luit,
  .......... Page(s) .......... 100
- CIDRE; quelles matieres mises dans le cidre, sont indifférentes ou nuisibles à la santé,
  .......... Page(s) .......... 278
- CIDRE; Epreuves qui sont suffisantes ou insuffisantes pour reconnoître les matieres nuisibles recélées dans le cidre,
  .......... Page(s) .......... 280
- CIDRE; Matieres qui peuvent y être mêlées ou ajoutées sans le rendre malsain,
  .......... Page(s) .......... 283
- COLLYRES; remedes externes pour les yeux; maniere de les appliquer,
  .......... Page(s) .......... 397
- CONSEILS des Ecrivains anciens sur l'administration des biens,
  .......... Page(s) .......... 246
- COTENTIN; agriculture de ce pays.,
  .......... Page(s) .......... 36
- CRAINTES trop peu fondées,
  .......... Page(s) .......... 307, 367, 369
- CUIVRE dissous dans le Cidre, les vins et autres liqueurs, moyen de le reconnoître,
  .......... Page(s) .......... 282
- CUIVRE Vases ou vaisseaux de cuivre employés à la préparation du beurre, avec quelqu'apparence de rendre le beurre malfaisant,
  .......... Page(s) .......... 294
- CUIVRE Procédé pour le blanchir avec l'étain,
  .......... Page(s) .......... 420
- DAMES et Demoiselles vêtues en mousselines et linons durant l'hyver, courent des risques fréquens d'être brûlées,
  .......... Page(s) .......... 361
- DARTRES auxquelles les animaux domestiques sont sujets, maniere de les traiter,
  .......... Page(s) .......... 225
- DECOUPAGE des prés naturels et autres; façon peu couteuse de les entretenir et de les améliorer,
  .......... Page(s) .......... 95
- DEMI BAINS, leur usage,
  .......... Page(s) .......... 406
- DENTELAIRE; Plante dont on recommande l'usage pour guérir les chevaux de la gale,
  .......... Page(s) .......... 215
- EAU-DE-VIE, tirée de l'eau qui a servi à nettoyer le miel des gâteaux des ruches,
  .......... Page(s) .......... 139
- ENGRAIS; mauvaises pratiques ou abus qui diminuent leur quantité et leur qualité,
  .......... Page(s) .......... 19
- ENGRAIS; Voyez, Sols glaiseux, Terres glaiseuses, Cendres lescivées, matieres fécales.
- ENGRAIS; surnommé nouveau, voyez Matieres fécales, préparation de Bridet.
- ENLUMINURE des papiers, avec le jus du fruit du Phylolacca,
  .......... Page(s) .......... 423
- ESCROQUERIES, dont on peut se garantir,
  .......... Page(s) .......... 380
- ETAMAGE ne garantit pas long-temps le cuivre d'etre attaqué par le lait qui devient un poison,
  .......... Page(s) .......... 298
- ETANGS, dans lesquels est péri tout le poisson, ou une grande partie durant le dernier grand hyver; circonstances et causes auxquelles on attribue cette mortalité,
  .......... Page(s) .......... 156, 189
- ETANGS, Glacés; maniere de les pêcher,
  .......... Page(s) .......... 192
- ETANGS, Forme qu'il est à propos de leur donner pour que l'eau ne se gâte pas,
  .......... Page(s) .......... 357
- ETANGS, Moyen à employer pour que l'eau y soit souvent agitée et se corrompe moins,
  .......... Page(s) .......... 360
- EXPLOITATION des terres; avantages et profits honnêtes de cette occupation,
  .......... Page(s) .......... 246
- FARCIN, gale des chevaux traitée avec succès par la dissolution de sublimé corrosif prise intérieurement,
  .......... Page(s) .......... 222
- FAUCILLE; Comparaison de son usage pour moisonner le froment avec celui de la faux,
  .......... Page(s) .......... 25
- FAUX; comporaison de son usage pour le froment avec celui de la faucille,
  .......... Page(s) .......... 25
- FER, procédé pour le blanchir avec l'étain,
  .......... Page(s) .......... 420
- FERMES; Disposition de leurs bâtimens, pour prévenir les incendies ou diminuer leurs effets ou dégats,
  .......... Page(s) .......... 352
- FERMIERS; avantages pour eux d'avoir un agenda ou Journal de ce qu'ils doivent faire, pour ne rien oublier, et exécuter tout au temps le plus convenable,
  .......... Page(s) .......... 1
- FERMIERS; Voyez aussi Laboureur.
- FOIN nouveau, accusé de causer la mort,
  .......... Page(s) .......... 369
- FOIN Cette opinion combattue,
  .......... Page(s) .......... 371
- FOURMILLIERES; Moyens de les détruire dans les prairies,
  .......... Page(s) .......... 209
- FOURNEAUX économiques; leur usage pour la cuisson des alimens, est-il nuisible à la santé?
  .......... Page(s) .......... 307
- FOURNEAUX économiques; Les Journalistes répondent qu'il est préjudiciable,
  .......... Page(s) .......... 308
- FOURNEAUX économiques; L'Editeur prouve par l'expérience journaliere, que cette opinion n'est pas exacte,
  .......... Page(s) .......... 310
- FOYERS économiques de Franklin,
  .......... Page(s) .......... 324
- FOYERS Avec les changemens faits par, Desarnod
  .......... Page(s) .......... 329
- FOYERS Avantages communs aux deux foyers,
  .......... Page(s) .......... 331
- FOYERS Avantages particuliers aux foyers de Desarnod,
  .......... Page(s) .......... 342
- FROMAGES blancs; moyen conseillé comme propre à les préserver d'être attaqués des vers en Eté,
  .......... Page(s) .......... 323
- FROMENT; comparaison de la pratique de le couper à la faucille avec la pratique de le couper à la faulx,
  .......... Page(s) .......... 25
- FROMENT maniere de le purger et nettoyer de la graine d'ivraie,
  .......... Page(s) .......... 29, 31
- FRUITERIES; situation et qualités qu'elles doivent avoir, pour que le fruit se conserve mieux,
  .......... Page(s) .......... 306
- FRUITS d'Eté, d'Automne et d'Hyver; conseils sur le temps le plus convenable et les meilleurs moyens de les conserver;
  .......... Page(s) .......... 304
- FRUITS d'Eté, d'Automne et d'Hyver; gelés ou glaces; moyen de les rétablir,
  .......... Page(s) .......... 321
- FRUITS d'Eté, d'Automne et d'Hyver; gelés, glacés; moyens à employer pour qu'ils ne soient pas détruits par le dégel, et qu'ils puissent être d'usage long-temps,
  .......... Page(s) .......... 312
- FUMIERS; mauvaises pratiques, qui diminuent leur quantité et leurs qualités,
  .......... Page(s) .......... 92
- FUSIL; moyen de tirer au fusil les petits oiseaux sans endommager leurs os ni leurs plumes,
  .......... Page(s) .......... 93
- GALE des chevaux; son traitement par l'usage de la dentelaire,
  .......... Page(s) .......... 215
- GALE des chevaux; Dartres qui attaquent les animaux domestiques; maniere de les traiter dans les divers degrés de ces maladies,
  .......... Page(s) .......... 225
- GALE des chevaux; Nourriture convenable,
  .......... Page(s) .......... 226
- GALE des chevaux; Propreté nécessaire,
  .......... Page(s) .......... 227
- GALE des chevaux; Soins particuliers suivant les animaux et les parties malades,
  .......... Page(s) .......... 228
- GARGARISMES, comme remede, soins et précautions dans leur usage,
  .......... Page(s) .......... 398
- GENISSES, soins qu'elles exigent pour devenir bonnes vaches à lait, Vaches.
  .......... Page(s) .......... 107
- GRAINS; leur conservation par les poëles, l'étuve,
  .......... Page(s) .......... 250
- GRAINS; Examen des moyens de conservation et de leurs effets.
- GRAINS; Faut-il employer le poële, l'étuve pour les dessécher,
  .......... Page(s) .......... 251
- GRAINS; Expériences et observations sur l'usage des étuves,
  .......... Page(s) .......... 253
- GRAINS; Procédé de la desiccation des grains et ses effets,
  .......... Page(s) .......... 255
- GRAINS. En cas, peuvent ils s'altérer par la seule action de la température chaude de l'air,
  .......... Page(s) .......... 257
- GRAINS. Froment ou autres grains, récoltés récemment; ne font pas du pain mal sain ou mauvais pour la santé,
  .......... Page(s) .......... 367
- GRAVURE (nouvelle) sur verre avec l'acide spathique,
  .......... Page(s) .......... 421
- HABITS de femmes en Linons et Mousselines ont occasionné des accidens et la mort,
  .......... Page(s) .......... 361
- HANNETON (Vers du) Voyez Ver blanc.
- HARICOTS; Maladie à laquelle ils sont sujets,
  .......... Page(s) .......... 123
- HARICOTS; Cause de cette maladie,
  .......... Page(s) .......... 134
- HARICOTS; Remede à cette maladie,
  .......... Page(s) .......... 127
- INCENDIES dans les Fermes; leur dégat dans les Fermes peut être prévenu en partie, ou diminué par la disposition des bâtimens,
  .......... Page(s) .......... 352
- INJECTIONS, comme remede; précautions dans leur usage,
  .......... Page(s) .......... 399
- INSECTES, qui attaquent et font périr les Haricots,
  .......... Page(s) .......... 124
- INSECTES, Qui attaquent et font périr les Ormes,
  .......... Page(s) .......... 134
- INSECTES, Qui font du dégat à diverses productions de l'Agriculture. Voyez Mites, Tiquets, Ver blanc ou de Hanneton, Haricots, Navets, Ormes, Trefle, Luzernes, Poiriers, Pommiers.
- JULIENNE simple, maniere de la cultiver pour retirer de l'huile de sa graine,
  .......... Page(s) .......... 77
- JULIENNE, avantage et produit de cette culture, et de l'emploi de la graine,
  .......... Page(s) .......... 86
- LABOUREURS; Avantage pour les Laboureurs d'avoir un Agenda ou Journal de ce qu'ils se proposent de faire pour ne rien oublier et exécuter chaque chose au temps le plus convenable,
  .......... Page(s) .......... 1
- LABOUREURS; Voyez aussi Fermier.
- LAIT ne peut être gardé sans danger dans des vaisseaux de cuivre, même étamés,
  .......... Page(s) .......... 294, 298
- LAMPES nouvelles ou économiques, de toutes grandeurs et de tout prix,
  .......... Page(s) .......... 425
- LANGUE des bestiaux, sujette à des aphthes ou vessies, nommés mal-à-propos chancres,
  .......... Page(s) .......... 220
- LAVEMENS; soins, précautions, en préparant ou donnant des lavemens,
  .......... Page(s) .......... 408
- LEGUMES; peuvent-elles être cuites dans des fourneaux et marmites économiques sans devenir préjudiciables à la santé, opinions pour et contre,
  .......... Page(s) .......... 307
- LEGUMES; gelés ou glacés; moyen de les rétablir,
  .......... Page(s) .......... 321
- LEZARD; affection de la peau chez les animaux galeux,
  .......... Page(s) .......... 231
- LEZARD; MANIERE de traiter ce mal,
  .......... Page(s) .......... 231, 236
- LICHEN; tort qu'ils font aux arbres; moyens de détruire les lichens,
  .......... Page(s) .......... 210
- LINONS, leur danger en habits d'hiver, voyez, Habits de femmes, Accidens.
- LITIERE, légerement impregnée d'urine et fiente de cheval, donnée aux vaches et chevaux pour fourage,
  .......... Page(s) .......... 62
- LUSERNE, sujette à être endommagée par plusieurs insectes,
  .......... Page(s) .......... 198
- LUSERNE; sa graine conseillée pour la teinture,
  .......... Page(s) .......... 419
- MAIS; procédé pour en faire du pain à la maniere des habitans de la Bresse,
  .......... Page(s) .......... 272
- MAIS; Avis de M.de Fenille sur quelques erreurs d'un procédé peu exact,
  .......... Page(s) .......... 277
- MALADES; soins que doivent leur donner les personnes qui les servent ou veillent à leur service,
  .......... Page(s) .......... 387
- MALADES; Soins dans l'administration des bouillons,
  .......... Page(s) .......... 387
- MALADES; Des autres boissons,
  .......... Page(s) .......... 388
- MALADES; Des médicamens à petite dose,
  .......... Page(s) .......... 390
- MALADES; Des juleps, des potions, des syrops, des gouttes,
  .......... Page(s) .......... 390
- MALADES; Des opiates, des bols, des pilules, des poudres,
  .......... Page(s) .......... 391
- MALADES; Des médicamens solides,
  .......... Page(s) .......... 391
- MALADES; Des purgatifs,
  .......... Page(s) .......... 393
- MALADES; Des vomitifs,
  .......... Page(s) .......... 396
- MALADES; Des colyres,
  .......... Page(s) .......... 397
- MALADES; Des gerg trismes,
  .......... Page(s) .......... 398
- MALADES; Des injections,
  .......... Page(s) .......... 399
- MALADES; Des lotions,
  .......... Page(s) .......... 398
- MALADES; Des fomentations,
  .......... Page(s) .......... 399
- MALADES; Des embrocations,
  .......... Page(s) .......... 399
- MALADES; Des onctions,
  .......... Page(s) .......... 400
- MALADES; Des cataplasmes,
  .......... Page(s) .......... 301
- MALADES; Des bains,
  .......... Page(s) .......... 402
- MALADES; Des demi-bains ou bains de fauteuil,
  .......... Page(s) .......... 406
- MALADES; Des bains de jambes,
  .......... Page(s) .......... 406
- MALADES; Des lavemens ou clysteres,
  .......... Page(s) .......... 408
- MALADES; des suppositoires,
  .......... Page(s) .......... 410
- MALADES; Des vésicatoires,
  .......... Page(s) .......... 410
- MALADES; Dans les saignées,
  .......... Page(s) .......... 414
- MALADES; Les opérations chirurgicales,
  .......... Page(s) .......... 416
- MALADES; Les pansemens,
  .......... Page(s) .......... 417
- MARCANTERE; état de son agriculture,
  .......... Page(s) .......... 47
- MARMITES économiques, qui ferment assez exactement pour que la vapeur de ce qui y cuit ne s'évapore pas, sont dénoncées comme capables de rendre malfaisans les alimens qu'on en retire,
  .......... Page(s) .......... 307
- MARMITES Cette opinion est combattue,
  .......... Page(s) .......... 310
- MATIERES fécales; leur utilité en engrais,
  .......... Page(s) .......... 13
- MATIERES fécales; Leurs inconvéniens, si on les emploie trop nouvelles,
  .......... Page(s) .......... 14
- MATIERES fécales; Maniere de les préparer par les maraichers de Londres,
  .......... Page(s) .......... 15
- MATIERES fécales; Leur préparation par Bridet proche de Paris,
  .......... Page(s) .......... 16
- MATIERES fécales; Usage, quantité et prix de la préparation de Bridet,
  .......... Page(s) .......... 17
- MEDICAMENS, tant internes qu'externes, soins et précautions dans leur application et usage,
  .......... Page(s) .......... 387
- MERCURE; funestes effets de la mauvaise administration de ce remede et de ses préparations, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur,
  .......... Page(s) .......... 363
- MERCURE; sublimé corrosif, employé dans le traitement du farcin des chevaux.
- MIEL; Eau-de-vie qu'on retire de l'eau employée pour nettoyer le miel des gâteaux des ruches,
  .......... Page(s) .......... 139
- MIROIRS plus parfaits des Télescopes, par le procédé dé M. Edwards,
  .......... Page(s) .......... 422
- MITE qui endommage les haricots,
  .......... Page(s) .......... 126
- MITE Moyens de la détruire, voyez haricots,
  .......... Page(s) .......... 127
- MORT; précaution pour s'assurer de la mort réelle, et soins des sujets dont la mort réelle n'est pas certaine,
  .......... Page(s) .......... 364
- MORT; subites, attribuées aux émanations de la paille nouvelle et du soin nouveau, à l'air fixe des plantes, tiges, feuilles et fruits;
  .......... Page(s) .......... 369
- MORT; Cette opinion combattue,
  .......... Page(s) .......... 371
- MOULIN propre à réduire facilement et à peu de frais la pomme de terre en pulpe, pour la mêler à la farine des grains, et en faire du pain,
  .......... Page(s) .......... 290
- MOULIN domestique, peu coûteux pour les momens où les moulins à eau et à vent ne travaillent pas,
  .......... Page(s) .......... 292
- MOUSSELINES; leur danger en habits d'hyver. Voyez Habits de femmes, Accidens.
- MOUSSES; tort qu'elles font aux arbres; moyens de détruire ces mousses,
  .......... Page(s) .......... 210
- MOUTONS, Beliers, Brebis, gouvernés avec des soins particuliers,
  .......... Page(s) .......... 52
- MOUTONS, Maniere de leur faire manger du trefle sans qu'il leur fasse du mal,
  .......... Page(s) .......... 59
- MOUTONS, Est-il avantageux qu'ils aient la queue coupée,
  .......... Page(s) .......... 117
- MOUTONS, A quel âge doit-on couper la queue aux Agneaux, et comment on doit le faire,
  .......... Page(s) .......... 118
- MOUTONS, Avantages de les parquer neuf mois de l'année,
  .......... Page(s) .......... 119
- MURIER; ses feuilles séches et même réduites en poudre peuvent servir avec succès à nourrir les vers à soie,
  .......... Page(s) .......... 140
- MURIER; Préparation de ces feuilles et de leur poudre,
  .......... Page(s) .......... 147, 149
- MURIER; La poudre de la seconde écorce du murier peut aussi servir à les nourrir,
  .......... Page(s) .......... 152
- NAVETS; leurs semis sujets à être endommagés et même détruits par les tiquets; moyen de prévenir ce dégât,
  .......... Page(s) .......... 196
- NAVETS; Moyen de les conserver,
  .......... Page(s) .......... 306
- NIVEAU d'eau perfectionné,
  .......... Page(s) .......... 430
- NORMANDIE; Notions sur l'agriculture de plusieurs cantons de cette Province,
  .......... Page(s) .......... 33
- OPERATIONS chirurgicales; soins et précautions des assistans,
  .......... Page(s) .......... 416
- ORMES; leur mortalité aux environs de Toulouse,
  .......... Page(s) .......... 129
- ORMES; Causes de la maladie,
  .......... Page(s) .......... 130
- ORMES; Moyen d'y remèdier,
  .......... Page(s) .......... 139
- ORMES; insectes qui attaquent ces arbres et leurs dégâts,
  .......... Page(s) .......... 135
- ORPIMENT, employé à orner les surtouts de table, fait courir des risques aux convives,
  .......... Page(s) .......... 285
- OYSEAUX; Moyen de tirer au fusil les petits oyseaux sans les endommager, pour qu'ils servent dans les cabinets d'histoire naturelle,
  .......... Page(s) .......... 384
- PAILLE nouvelle accusée de causer la mort,
  .......... Page(s) .......... 369
- PAILLE Cette opinion combattue,
  .......... Page(s) .......... 371
- PAIN de diverses especes et de différens mélanges de grains, grenailles et racines,
  .......... Page(s) .......... 259
- PAIN de grains récoltés récemment, n'est pas préjudiciable à la santé,
  .......... Page(s) .......... 367
- PANIERS de jonc qui tiennent l'eau,
  .......... Page(s) .......... 386
- PARCAGE des Moutons, avantageux pour la bonté de la laine,
  .......... Page(s) .......... 119
- PARCAGE Devroit durer neuf mois de l'année,
  .......... Page(s) .......... 120
- PARCAGE Réponses aux objections contre ce long parcage,
  .......... Page(s) .......... 121
- PANSEMENS de plaies; soins et précautions en les faisant,
  .......... Page(s) .......... 417
- PECHERETTES des Tatars, pour prendre les Ecrevisses,
  .......... Page(s) .......... 383
- PHYTOLACCA, plante dont le fruit peut servir dans l'enluminure des papiers,
  .......... Page(s) .......... 423
- PICARDIE, état de son agriculture.
- PIECES D'EAU, voyez Bassins.
- PLANTES vertes; les feuilles, les fleurs, les fruits, qui n'ont pas une odeur forte, ne rendent pas malsain et prèjudiciable l'air des orangeries, serres, appartemens, fruiteries,
  .......... Page(s) .......... 374
- PLOMB mêlé au cidre, à la bierre, au vin, moyen incertain de le reconnoître,
  .......... Page(s) .......... 280
- PLOMB Moyen certain de le reconuoître.
  .......... Page(s) .......... 281
- POELES des Allemands, des Russes, des Suédois,
  .......... Page(s) .......... 324
- POIRE, boisson fermentée, se fait d'ordinaire avec des fruits d'arbres greffés,
  .......... Page(s) .......... 286
- POIRIERS, leurs fleurs endommagées par une chenille,
  .......... Page(s) .......... 210
- POISSON; circonstances et causes de la mortalité du poisson dans certains étangs durant l'hyver de 1788 à 1789,
  .......... Page(s) .......... 156
- POISSON; Recherches et observations curieuses sur ces causes,
  .......... Page(s) .......... 156, 189
- POISSON; Moyen de le préserver,
  .......... Page(s) .......... 189
- POMMES de Terre, leurs especes,
  .......... Page(s) .......... 63
- POMMES de Terre, Leurs qualités,
  .......... Page(s) .......... 16
- POMMES de Terre, Leurs usages,
  .......... Page(s) .......... 16
- POMMES de Terre, leur culture,
  .......... Page(s) .......... 70
- POMMES de Terre, Dépense de culture et produit de la petite rouge près Paris,
  .......... Page(s) .......... 74
- POMMES de Terre, Quelle quantité il en faut pour engraisser des boeufs, des vaches,
  .......... Page(s) .......... 98
- POMMES de Terre, Employées dans le pain, malgré la difficulté et le mauvais succès de cette ressource, et suiv.
  .......... Page(s) .......... 259, 261
- POMMES de Terre, Moyen de la réduire en pulpe, pour mêler à la farine des grains, et faire du pain de ce mèlange,
  .......... Page(s) .......... 289
- POMMES de Terre, Moyen de les conserver bonnes long-temps, ou d'en prolonger l'usage,
  .......... Page(s) .......... 303
- POMMIERS; les germes de leurs fleurs endommagés par une chenille,
  .......... Page(s) .......... 210
- POULLES; maladie à laquelle elles sont sujettes, traitement de cette maladie,
  .......... Page(s) .......... 223, 224
- POUDRE à tirer, ou de chasse; moyen de la rendre plus forte,
  .......... Page(s) .......... 385
- PRAIRIES artificielles; soins propres à les améliorer,
  .......... Page(s) .......... 32
- PRAIRIES naturelles; soins propres à les améliorer,
  .......... Page(s) .......... 32
- PRES naturels et artificiels; moyen facile et peu couteux de les entretenir en bon rapport et de les améliorer,
  .......... Page(s) .......... 95
- PURGATIFS: soins et précautions dans leur usage,
  .......... Page(s) .......... 393
- RACINES potageres; moyen de les conserver long-temps en bon état,
  .......... Page(s) .......... 306
- RAYGRASS, donné en fourage aux chevaux, est sujet, dit-on, à les rendre aveugles.
  .......... Page(s) .......... 116
- RAYGRASS, employé en gazon et tapis de verdure,
  .......... Page(s) .......... 122
- REMEDES internes et externes, liquides ou solides, soins et précautions dans leur usage et application,
  .......... Page(s) .......... 387
- RESERVOIRS; forme qu'il est à propos de leur donner pour que l'eau s'y gâte moins promptement,
  .......... Page(s) .......... 357
- RESERVOIRS; Moyen pour que l'eau y soit souvent agitée,
  .......... Page(s) .......... 360
- ROTATION, terme usité en Angletterre, pour exprimer la succession d'emploi des mêmes pièces de terre et le retour du même emploi.
- ROUILLE; moyen d'en préserver l'acier,
  .......... Page(s) .......... 382
- ROUXVIEUX, affection de la peau chez les animaux galeux; maniere de traiter ce mal, Gale.
  .......... Page(s) .......... 230
- SAIGNEES; ce qu'il faut faire auprès du malade, avant, pendant et après les saignées,
  .......... Page(s) .......... 414
- SCORIES de fer peuvent amender des terres glaiseuscs et humides,
  .......... Page(s) .......... 21
- SEMIS de navets, endommagés ou détruits par les Tiquets; moyens de les préserver,
  .......... Page(s) .......... 196
- SOLS glaiseux; maniere particuliere de les fumer pour être ensemencés en grains de Mars,
  .......... Page(s) .......... 11
- SUBLIME corrosif, voyez Mercure.
- SUCCESSION de culture ou d'emploi des mêmes terreins, ou Rotation chez les Anglois. Voyez Assolemens.
- SUPPOSITOIRES; soins dans leur application,
  .......... Page(s) .......... 410
- TELESCOPES; composition propre à faire les meilleurs miroirs de ces instrumens,
  .......... Page(s) .......... 422
- TERRES; leur exploitation avantageuse; honnêteté de cette occupation,
  .......... Page(s) .......... 246
- TERRES; Moyen d'augmenter le rapport et le revenu des Terres,
  .......... Page(s) .......... 247
- TERRES; de bruyeres et mauvaises terres, peuvent être employées utilement,
  .......... Page(s) .......... 249
- TERREURS répandues sans fondemens suffisans,
  .......... Page(s) .......... 307, 367, 369
- TIQUETS; moyens de les éloigner des semis de navets,
  .......... Page(s) .......... 196
- TOURBE en poudre éloigne les vers blancs et autres larves qui attaquent les plantes,
  .......... Page(s) .......... 207
- TREFLE, maniere de le sécher ou faner, ,
  .......... Page(s) .......... 57
- TREFLE, Maniere ou pratique de le mêler avec d'autres fourages; avantages de ce mélange,
  .......... Page(s) .......... 56, 58, 59
- TREFLE, Nuisible aux bestiaux dans certaines circonstances,
  .......... Page(s) .......... 55
- TREFLE, Ses racines données en fourage aux bestiaux,
  .......... Page(s) .......... 61
- TREFLE, Endommagé par une chenille; moyen de l'en éloigner,
  .......... Page(s) .......... 197
- TREFLE, Sa graine conseillée pour la teinture,
  .......... Page(s) .......... 419
- TROMPERIES,
  .......... Page(s) .......... 380, 381
- VACHES qui velent; soins qu'il faut leur donner,
  .......... Page(s) .......... 105
- VACHES Si elles sont à leur premier veau,
  .......... Page(s) .......... 108
- VACHES à lait; maniere de gouverner les vaches laitieres,
  .......... Page(s) .......... 102
- VACHES Maniere, soins à employer pour bien traire les vaches,
  .......... Page(s) .......... 109
- VACHES Il est avantageux et économique de les renouveller par des genisses élevées chez soi,
  .......... Page(s) .......... 105
- VACHES; maniere d'élever les genisses,
  .......... Page(s) .......... 107
- VACHES; Quelle quantité de lait les vaches donnent d'ordinaire; qualité de leur lait.
- VACHES; pleines, jusqu'à quel temps on peut les traire sans faire tort au veau,
  .......... Page(s) .......... 110
- VACHES; De quelle eau on doit les abreuver,
  .......... Page(s) .......... 111
- VACHES; Quelles eaux peuvent leur nuire,
  .......... Page(s) .......... 111
- VACHES; Nourriture et fourages convenables suivant les temps,
  .......... Page(s) .......... 111, 112
- VAISSEAUX de cuivre; dangers d'y mettre des liqueurs ou autres matieres qui en attaquent la substance, diverses circonstances et accidens de ce genre,
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- VASES de cuivre; accidens qui résultent de leur usage quand on y met du lait, du beurre,
  .......... Page(s) .......... 295, 298
- VASES Quand on y met du jus de pommes et poires, pour faire les cidres et poirés,
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- VEAUX; quelle race fournit les meilleurs à élever,
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- VEAUX; Maniere de les sevrer et de les élever,
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- VER BLANC, ou ver du Hanneton; dégat de ce ver et autres larves de differens scarabés,
  .......... Page(s) .......... 200
- VER BLANC, Divers moyens de les détruire ou de les éloigner ou d'en préserver les arbres,
  .......... Page(s) .......... 202
- VERRE; nouveau moyen de graver sur verre,
  .......... Page(s) .......... 421
- VERS-A-SOYE; moyens faciles et économiques de les nourrir; quand la feuille de murier est gâtée ou manque,
  .......... Page(s) .......... 140
- VERS-A-SOYE; Soins et précautions pour nourrir les Vers-à-soye de feuilles de murier seches et de poudre de ces feuilles,
  .......... Page(s) .......... 148
- VERS-A-SOYE; nourris de la poudre d'écorce de murier,
  .......... Page(s) .......... 152
- VESICATOIRES; maniere de les appliquer, lever et panser,
  .......... Page(s) .......... 410
- VESSIES à la langue des bestiaux,
  .......... Page(s) .......... 220
- VEXIN Normand, son agriculture,
  .......... Page(s) .......... 33
- VIANDES, peuvent être cuites dans des fourneaux et marmites économiques, sans devenir préjudiciables à la santé,
  .......... Page(s) .......... 307
- VIANDES, gelées, glacées; moyen de les retablir,
  .......... Page(s) .......... 321
- VIGNES; ses pleurs annoncés comme propres à préserver le fromage blanc où ib a été mis, d'être attaqués par les vers,
  .......... Page(s) .......... 323
- VOMITIFS; soins et précautions dans leur usage,
  .......... Page(s) .......... 396
- VOUERAS, fourage,
  .......... Page(s) .......... 54
- ULCERES galeux chez les animaux; maniere de les traiter,
  .......... Page(s) .......... 237
- YVRAIE; manieres d'en purger le froment qui les contient,
  .......... Page(s) .......... 29, 31

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~A~r/~CT/~E ET ~Af~JVT~
ANNÉE 17~0) OU ANNÉE;
Co~T~A'r Je~ ~'m&~M~ O~/e/'f~rton~j PMfî~ff'
fur /'Z~co/:o/n~ 7-UM/e j–/M noMve//<~ j9ceoMve/'/cA/M des ~?/T/mcnj qu'on ~M fmp/oycT'
/?fcc~M P~2n~~M j ~ofeWM A~te~meT!~ /:oM-
y~X e.);~fr/!t~ PM M~oynm~~ 6* aux ~y:rcter /M 7/:cc/M.j p~e'f~n~ les <:ec~/< j ~'y
7'~M ~uc~ fur ~M~ poMM ~'jEebncm~ <~t~
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