Presse et revues
28 pages
Titre : Cosmos : revue encyclopédique hebdomadaire des progrès des sciences / fondée... par M. B. R. de Monfort ; rédigée par M. l'abbé Moigno
Éditeur : [B. R. de Monfort] (Paris)
Éditeur : A. TramblayA. Tramblay (Paris)
Éditeur : bureaux du Cosmosbureaux du Cosmos (Paris)
Date d'édition : 1861-09-06
Contributeur : Moigno, François (1804-1884). Rédacteur
Contributeur : Monfort, Benito R. de (18..-18..). Directeur de publication
Contributeur : Meunier, Victor (1817-1903). Directeur de publication
Contributeur : Meunier, Stanislas (1843-1925). Rédacteur
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32749351k
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 1809 Nombre total de vues : 1809
Description : 06 septembre 1861 06 septembre 1861
Description : 1861/09/06 (T19,A10,N10). 1861/09/06 (T19,A10,N10).
Description : Collection numérique : Collections de l’École... Collection numérique : Collections de l’École nationale des ponts et chaussées
Description : Collection numérique : Thématique : ingénierie,... Collection numérique : Thématique : ingénierie, génie civil
Description : Collection numérique : Corpus : Art de l'ingénieur Collection numérique : Corpus : Art de l'ingénieur
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bd6t511436757
Source : Bibliothèque nationale de France, département Littérature et art, Z-46242-46279
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 20/11/2022
COSMOS.
253
NOUVELLES DE LA SEMAINE.
Crevettes empoisonnées. — M. le docteur Réveil nous adresse la
lettre suivante, que nous nous empressons de publier :
« Je crois devoir vous signaler, afin que vous la portiez à la
connaissance du public, une fraude qui pourrait devenir la cause
d’empoisonnements fréquents et violents : elle consiste à transfor
mer la crevette grise, dont le prix est peu élevé, en crevette
rouge qui se vend très-cher. Pour cela, on peint la crevette grise
avec du minium ou de la mine orange composés chimiques qui
sont formés d’un mélange de protoxyde et de bioxyde de plomb,
et dont l’ingestion peut produire des accidents susceptibles d’être
suivis de mort.
« Jeudi, 29 août, la famille G..., de Chaville, a failli être vic
time de cette fraude; on m’a remis 19 mm ,23 de minium enlevé par
simple lavage de la surface des crevettes qui avaient été vendues
par un marchand ambulant. J’apprends à l’instant qu’on a saisi
à la Halle une quantité considérable de crevettes ainsi coloriées,
et qu’une instruction est commencée. » (Patrie, 2 septembre.)
Brouillard extraordinaire. — On écrit de Marseille le 29 août,
au Progrès de Lyon : « Un phénomène assez rare dans nos con
trées s’est produit hier matin. Notre rade a été enveloppée par
une brume tellement épaisse, que les navires ne pouvaient se li
vrer à aucune manœuvre. La rade était justement sillonnée alors
par une foule de bâtiments marchands qui avaient dû mettre en
panne, d’embarcations de plaisance et de bateaux à vapeur. Afin
d’éviter des abordages, les hommes de garde à bord des navires
de commerce jetaient des cris, et les commandants des paquebots
faisaient siffler la vapeur. Ce vacarme, ces bruits stridents pro
duisaient un singulier effet. Le château d’If s’est trouvé un instant
Plongé dans une obscurité si profonde , que l’on ne distinguait
rien à deux pas de soi. Le vent du nord-ouest s’étant élevé vers
les deux heures, ces nuages ont été chassés vers la terre, et la
rade a repris son éclat accoutumé. (Moniteur universel, 1 er sept.).
Pont de l'Ardèche. — Le pont de Saint-Just, à l’aide duquel la.
route impériale n° 89 traverse l’Ardèche, un peu avant son embou
chure dans le Rhône, vient d’être achevé. Ce pont, un des plus
Dixième année. — T. XIX. — 6 septembre 1861. 10
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NOUVELLES DE LA SEMAINE.
Crevettes empoisonnées. — M. le docteur Réveil nous adresse la
lettre suivante, que nous nous empressons de publier :
« Je crois devoir vous signaler, afin que vous la portiez à la
connaissance du public, une fraude qui pourrait devenir la cause
d’empoisonnements fréquents et violents : elle consiste à transfor
mer la crevette grise, dont le prix est peu élevé, en crevette
rouge qui se vend très-cher. Pour cela, on peint la crevette grise
avec du minium ou de la mine orange composés chimiques qui
sont formés d’un mélange de protoxyde et de bioxyde de plomb,
et dont l’ingestion peut produire des accidents susceptibles d’être
suivis de mort.
« Jeudi, 29 août, la famille G..., de Chaville, a failli être vic
time de cette fraude; on m’a remis 19 mm ,23 de minium enlevé par
simple lavage de la surface des crevettes qui avaient été vendues
par un marchand ambulant. J’apprends à l’instant qu’on a saisi
à la Halle une quantité considérable de crevettes ainsi coloriées,
et qu’une instruction est commencée. » (Patrie, 2 septembre.)
Brouillard extraordinaire. — On écrit de Marseille le 29 août,
au Progrès de Lyon : « Un phénomène assez rare dans nos con
trées s’est produit hier matin. Notre rade a été enveloppée par
une brume tellement épaisse, que les navires ne pouvaient se li
vrer à aucune manœuvre. La rade était justement sillonnée alors
par une foule de bâtiments marchands qui avaient dû mettre en
panne, d’embarcations de plaisance et de bateaux à vapeur. Afin
d’éviter des abordages, les hommes de garde à bord des navires
de commerce jetaient des cris, et les commandants des paquebots
faisaient siffler la vapeur. Ce vacarme, ces bruits stridents pro
duisaient un singulier effet. Le château d’If s’est trouvé un instant
Plongé dans une obscurité si profonde , que l’on ne distinguait
rien à deux pas de soi. Le vent du nord-ouest s’étant élevé vers
les deux heures, ces nuages ont été chassés vers la terre, et la
rade a repris son éclat accoutumé. (Moniteur universel, 1 er sept.).
Pont de l'Ardèche. — Le pont de Saint-Just, à l’aide duquel la.
route impériale n° 89 traverse l’Ardèche, un peu avant son embou
chure dans le Rhône, vient d’être achevé. Ce pont, un des plus
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