Titre : Cosmos : revue encyclopédique hebdomadaire des progrès des sciences / fondée... par M. B. R. de Monfort ; rédigée par M. l'abbé Moigno
Éditeur : [B. R. de Monfort] (Paris)
Éditeur : A. TramblayA. Tramblay (Paris)
Éditeur : bureaux du Cosmosbureaux du Cosmos (Paris)
Date d'édition : 1854-04-21
Contributeur : Moigno, François (1804-1884). Rédacteur
Contributeur : Monfort, Benito R. de (18..-18..). Directeur de publication
Contributeur : Meunier, Victor (1817-1903). Directeur de publication
Contributeur : Meunier, Stanislas (1843-1925). Rédacteur
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32749351k
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 1809 Nombre total de vues : 1809
Description : 21 avril 1854 21 avril 1854
Description : 1854/04/21 (A3). 1854/04/21 (A3).
Description : Collection numérique : Collections de l’École... Collection numérique : Collections de l’École nationale des ponts et chaussées
Description : Collection numérique : Thématique : ingénierie,... Collection numérique : Thématique : ingénierie, génie civil
Description : Collection numérique : Corpus : Art de l'ingénieur Collection numérique : Corpus : Art de l'ingénieur
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bd6t5707556w
Source : Bibliothèque nationale de France, département Littérature et art, Z-46242-46279
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 10/08/2022
T. IV. 2 1 AVRIL 1854.
'TROISIÈME .ANNÉE.
COSMOS.
FAITS DIVERS.
MALADIES DES PLANTES.
Noué publions dans sa forme originale la note que nous adresse
l’excellent M. Jobard avec ces quelques lignes : « Je vous envoie
le remède à la maladie de la vigne et des pommes de terre; ce n’est
pas autre chose qu’un décret qui condamnerait les fraudeurs qui
empoisonnent de fumier leurs-vignes et leur semence de pommes de
terre pour la faire foisonner aux dépens de la qualité.
« S’il est'vrai que l’homme à l’état civilisé , c’est-à-dire trop
bien repu , est en proie à des maladies qu’il ne connaissait pas à
l’état de nature ; n’est-il pas probable que la vigne et les pommes
de terre trop bien fumées ont contracté des maladies analogues au
typhus, à la petite vérole, au choléra, etc.?
» Ces maladies, d’abord exceptionnelles et endémiques, ne se
raient-elles pas devenues épidémiques par la continuation du mau
vais régime qu’on leur fait subir?
« Ainsi la plante malade inocule son poison à la plante saine
par la transmission des insectes infecteurs que la culture forcée et
chaude a fait naître, par le transport du pollen et des sporules de
X oïdium et du botritis. On y a songé, et l’on a supprimé la fumure
sans succès, dit-on; mais une maladie, d’après Hippocrate, emploie
autant de temps à disparaître qu’à venir.
« Pour en juger, il faudrait que le traitement fût généralement
suivi et partout en même temps. La vigne demande des coteaux
pierreux et secs ; la pomme des terre, de terres sablonneuses et lé
gères ; on a changé leur assolement et leur régime ; on a descendu
la vigne dans les plaines et planté la pomme de terre dans les terres
fortes, en les fumant toutes deux à outrance pour les faire foisonner
l’une et l’autre aux dépens de la qualité.
» Quelle différence trouvez-vous entre le marchand qui mêle de
l’eau au vin. du plâtre à la farine et de la poudre d albâtre a da
16
'TROISIÈME .ANNÉE.
COSMOS.
FAITS DIVERS.
MALADIES DES PLANTES.
Noué publions dans sa forme originale la note que nous adresse
l’excellent M. Jobard avec ces quelques lignes : « Je vous envoie
le remède à la maladie de la vigne et des pommes de terre; ce n’est
pas autre chose qu’un décret qui condamnerait les fraudeurs qui
empoisonnent de fumier leurs-vignes et leur semence de pommes de
terre pour la faire foisonner aux dépens de la qualité.
« S’il est'vrai que l’homme à l’état civilisé , c’est-à-dire trop
bien repu , est en proie à des maladies qu’il ne connaissait pas à
l’état de nature ; n’est-il pas probable que la vigne et les pommes
de terre trop bien fumées ont contracté des maladies analogues au
typhus, à la petite vérole, au choléra, etc.?
» Ces maladies, d’abord exceptionnelles et endémiques, ne se
raient-elles pas devenues épidémiques par la continuation du mau
vais régime qu’on leur fait subir?
« Ainsi la plante malade inocule son poison à la plante saine
par la transmission des insectes infecteurs que la culture forcée et
chaude a fait naître, par le transport du pollen et des sporules de
X oïdium et du botritis. On y a songé, et l’on a supprimé la fumure
sans succès, dit-on; mais une maladie, d’après Hippocrate, emploie
autant de temps à disparaître qu’à venir.
« Pour en juger, il faudrait que le traitement fût généralement
suivi et partout en même temps. La vigne demande des coteaux
pierreux et secs ; la pomme des terre, de terres sablonneuses et lé
gères ; on a changé leur assolement et leur régime ; on a descendu
la vigne dans les plaines et planté la pomme de terre dans les terres
fortes, en les fumant toutes deux à outrance pour les faire foisonner
l’une et l’autre aux dépens de la qualité.
» Quelle différence trouvez-vous entre le marchand qui mêle de
l’eau au vin. du plâtre à la farine et de la poudre d albâtre a da
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