Titre : Annales des arts et manufactures, ou Mémoires technologiques sur les découvertes modernes concernant les arts, les manufactures, l'agriculture et le commerce / par R. O'Reilly,...
Auteur : O'Reilly, R. (17..-180.?). Auteur du texte
Auteur : Barbier-Vémars, Joseph-Nicolas (1775-1853). Auteur du texte
Source : Ecole nationale des ponts et chaussées, PER 1970
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 21/04/2024
ANNALES
DES
ARTS ET MANUFACTURES-
N° 90. —- 5i Décembre 1808.
ÉCONOMIE DOMESTIQUE.
Sur le Châtaignier et sur la meilleure pré- paration des Châtaignes,
Le châtaignier est incontestablement le plus précieux des arbres| il est le plus beau, le plus majestueux et le plus utile; il le dispute au chêne par la hauteur et l’étendue de ses bran- ches; il le surpasse en grosseur, il croît plus rapidement, il endommage moins par son ombre, et son bois fait des poutres qui ont autant de force et qui sont plus légères et plus élastiques; il n’est point sujet à la vermoulure;
et, si le bois de bûche qu’il fournit, est d’une qualité inférieure à celle du chêne, les planches 3o. i5
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