Presse et revues
Titre : Cosmos : revue encyclopédique hebdomadaire des progrès des sciences / fondée... par M. B. R. de Monfort ; rédigée par M. l'abbé Moigno
Éditeur : [B. R. de Monfort] (Paris)
Éditeur : A. TramblayA. Tramblay (Paris)
Éditeur : bureaux du Cosmosbureaux du Cosmos (Paris)
Date d'édition : 1858-12-31
Contributeur : Moigno, François (1804-1884). Rédacteur
Contributeur : Monfort, Benito R. de (18..-18..). Directeur de publication
Contributeur : Meunier, Victor (1817-1903). Directeur de publication
Contributeur : Meunier, Stanislas (1843-1925). Rédacteur
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32749351k
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 1809 Nombre total de vues : 1809
Description : 31 décembre 1858 31 décembre 1858
Description : 1858/12/31 (T13,A7,N26). 1858/12/31 (T13,A7,N26).
Description : Collection numérique : Collections de l’École... Collection numérique : Collections de l’École nationale des ponts et chaussées
Description : Collection numérique : Thématique : ingénierie,... Collection numérique : Thématique : ingénierie, génie civil
Description : Collection numérique : Corpus : Art de l'ingénieur Collection numérique : Corpus : Art de l'ingénieur
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bd6t51143561v
Source : Bibliothèque nationale de France, département Littérature et art, Z-46242-46279
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 20/11/2022
COSMOS. 781
NOUVELLES DE LA SEMAINE.
ministre de l’agriculture, du commerce et des travaux
publics avait chargé une commission spéciale d’examiner les pro
cédés de silicatisation proposés par M. Kuhlmann. Du rapport de
la commission inséré au Moniteur, il résulte que les expériences
exécutées devant elle sont de la plus haute importance pour les
sciences, les arts et l’industrie. Le silicate de potasse ou de soude
est la base des nouveaux procédés. Ils donnent à la pierre ou au
plâtre une dureté inaltérable; ils permettent de fixer les couleurs
minérales sur les pierres, le bois, le verre, les métaux, le papier
et les étoffes, et favorisent ainsi les tendances artistiques de l’é
poque ; ils substituent en outre une nouvelle base blanche, le
sulfate de baryte, à la céruse et au blanc de zinc. M. Kuhlmann
est aussi parvenu à préparer artificiellement des feldspaths, des
silicates alcalins et magnésiens, des chaux hydrauliques, etc. Ses
travaux et ses théories jettent une nouvelle lumière sur les cris-
tallisations de silice dans les roches calcaires, sur les infiltrations
siliceuses, sur la formation des agates et du silex pyromaque;
sur les modifications qui se sont accomplies dans les organes des
végétaux et des animaux dont on retrouve les débris pétrifiés
dans le sein de la terre, etc., etc.
— On s'effraye de plus en plus en Angleterre, dit le Télégra
phe, des effroyables développements que prend chaque jour
l’abominable pratique de la falsification des denrées alimentaires.
On falsifie journellement le pain avec des pommes de terre, du
plâtre, de l’alun, du vitriol ; le café avec de la chicorée, des fè
ves, du méteil ; la chicorée avec de la sciure de bois et du rouge
de Venise; le poivre avec de la farine de moutarde teinte en
rouge par des sels de plomb ; le genièvre avec des graines de
paradix, du poivre, de l’acide sulfurique ; la graisse avec de la
fécule, de la chaux, etc. ; la bière avec de l’eau, de la mélasse,
de la noix vomique, de l’acide sulfurique ; le lait avec de l’eau de
gruau ou d’amidon, de la décoction de cervelles; les fruits con
fits avec du cuivre ; les bonbons avec du plâtre ; le cacao avec
des terres ferrugineuses; l’opium avec de la sciure de bois et du
sable ; le tabac à priser avec de la sciure de bois, du chromate de
plomb, de l’oxyde rouge de plomb, de la chaux, du verre pilé;
le tabac à fumer avec de l’eau, du sucre, de la rhubarbe, de
la mélasse; les cigares avec du foin, des pelures de pom
mes, etc., etc.
Septième année. — T. XJII, 31 décembre 1858 20
NOUVELLES DE LA SEMAINE.
ministre de l’agriculture, du commerce et des travaux
publics avait chargé une commission spéciale d’examiner les pro
cédés de silicatisation proposés par M. Kuhlmann. Du rapport de
la commission inséré au Moniteur, il résulte que les expériences
exécutées devant elle sont de la plus haute importance pour les
sciences, les arts et l’industrie. Le silicate de potasse ou de soude
est la base des nouveaux procédés. Ils donnent à la pierre ou au
plâtre une dureté inaltérable; ils permettent de fixer les couleurs
minérales sur les pierres, le bois, le verre, les métaux, le papier
et les étoffes, et favorisent ainsi les tendances artistiques de l’é
poque ; ils substituent en outre une nouvelle base blanche, le
sulfate de baryte, à la céruse et au blanc de zinc. M. Kuhlmann
est aussi parvenu à préparer artificiellement des feldspaths, des
silicates alcalins et magnésiens, des chaux hydrauliques, etc. Ses
travaux et ses théories jettent une nouvelle lumière sur les cris-
tallisations de silice dans les roches calcaires, sur les infiltrations
siliceuses, sur la formation des agates et du silex pyromaque;
sur les modifications qui se sont accomplies dans les organes des
végétaux et des animaux dont on retrouve les débris pétrifiés
dans le sein de la terre, etc., etc.
— On s'effraye de plus en plus en Angleterre, dit le Télégra
phe, des effroyables développements que prend chaque jour
l’abominable pratique de la falsification des denrées alimentaires.
On falsifie journellement le pain avec des pommes de terre, du
plâtre, de l’alun, du vitriol ; le café avec de la chicorée, des fè
ves, du méteil ; la chicorée avec de la sciure de bois et du rouge
de Venise; le poivre avec de la farine de moutarde teinte en
rouge par des sels de plomb ; le genièvre avec des graines de
paradix, du poivre, de l’acide sulfurique ; la graisse avec de la
fécule, de la chaux, etc. ; la bière avec de l’eau, de la mélasse,
de la noix vomique, de l’acide sulfurique ; le lait avec de l’eau de
gruau ou d’amidon, de la décoction de cervelles; les fruits con
fits avec du cuivre ; les bonbons avec du plâtre ; le cacao avec
des terres ferrugineuses; l’opium avec de la sciure de bois et du
sable ; le tabac à priser avec de la sciure de bois, du chromate de
plomb, de l’oxyde rouge de plomb, de la chaux, du verre pilé;
le tabac à fumer avec de l’eau, du sucre, de la rhubarbe, de
la mélasse; les cigares avec du foin, des pelures de pom
mes, etc., etc.
Septième année. — T. XJII, 31 décembre 1858 20
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